RISO VENERE CON ZENZERO ZUCCHINE E GAMBERI

INGREDIENTI

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Lo zenzero è una spezia dalle tante virtù ricca di vitamine come la vitamina C, minerali come il calcio.

PROCEDIMENTO

Lessare il riso e nel frattempo, in una padella, aggiungere l'olio e cuocere le zucchine precedentemente tagliate a tocchetti o a bastoncini sottili.

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Una volta che le zucchine si sono cotte, nella stessa padella aggiungere i gamberi e lo zenzero e cuocere per altri 2 minuti. Infine aggiungere prezzemolo e pepe. Condire il riso con i gamberi e le zucchine e infine aggiungere un filo d'olio e servire.

 

 

EDITOR: Le ricette di Mimì